Un distributeur de lait cru accolé à une ferme isolée en région Auvergne
Le sous-tourisme, une nouvelle tendance pour les vacances estivales
Lorsque les destinations touristiques traditionnelles commencent à être saturées et que l’on désire sortir des sentiers battus, le sous-tourisme devient une option intéressante. Au lieu de rechercher des lieux extraordinaires, l’objectif est de découvrir des endroits isolés et ordinaires. C’est ainsi que mon fils aîné et moi-même avons décidé de partir à la découverte de cet exotisme paradoxal et « hyposocial ».
Les distributeurs automatiques, témoins de cette nouvelle tendance
L’automatisation de l’expérience touristique est de plus en plus répandue. Ainsi, nous avons pu constater l’émergence de nombreux distributeurs automatiques proposant des services insolites. Nous avons, par exemple, croisé un distributeur d’huîtres sur le bord de la route à Canapville, dans le Calvados. Ce distributeur, en plus de régler le problème récurrent du manque de personnel dans l’hôtellerie et le tourisme, était disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Il nous a permis de déguster des huîtres fraîches à tout moment de la journée.
Une expérience de consommation originale
Le distributeur d’huîtres était particulièrement remarquable. Son apparence extérieure, décorée d’images de vagues océaniques, invitait à la dégustation. Nous avons choisi une bourriche de douze huîtres, accompagnée de condiments tels qu’un citron, un pot d’échalotes au vinaigre et des rillettes de grondin au massala. La machine offrait une expérience de consommation différente, où le client pouvait choisir et payer ses produits grâce à une borne sans contact. Ainsi, nous avons pu savourer ce délicieux repas en plein air, accompagné d’un pain croustillant et chaud, acheté dans une machine voisine.
Le sous-tourisme, une alternative viable pour l’avenir du tourisme
Le concept de sous-tourisme peut sembler inhabituel, voire ennuyeux pour certains. Cependant, il offre une opportunité de découvrir des lieux authentiques, loin des foules de touristes et de l’agitation des destinations populaires. Cette approche encourage également l’autonomie du voyageur, lui permettant de choisir ses propres itinéraires et d’explorer des endroits inattendus. En outre, le sous-tourisme pourrait répondre au problème du manque d’emplois dans le secteur du tourisme, en offrant des opportunités aux petites installations locales.
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